¿Cómo sabemos que es un ser vivo?
Características de los seres vivos en la Salmonella
Un ser vivo presenta 7 características: crecimiento, irritabilidad,
adaptación, metabolismo, estructura y adaptación, homeostasis, crecimiento y
desarrollo y reproducción. Y bien, la salmonella presenta todas estas, las
cuales te nombramos a continuación:
Es una bacteria anaeróbica facultativa, sobrevive en bajas condiciones
de oxígeno, no produce esporas, es bacilo gramnegativo, produce ácido, nitrito
y ácido sulfhídrico, no fermenta la lactosa. Su temperatura óptima de
crecimiento es de 37°C. Su PH de crecimiento es de 6,5 o 7. Penetra en el
hospedador vía digestiva, se desarrollan bien en la actividad de agua y
sobrevive largo tiempo.
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